Gâteau aux vers de terre

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 120g Farine tamisée
• 30g Cacao non sucré en poudre tamisé
• 3càc Levure chimique tamisée
• 60cl Eau
• 300g Sucre
• 3 Œuf
• 25cl Crème liquide fleurette
• Beurre pour le moule
• 100g Biscuits au cacao émiettés
• Des bonbons "vers de terre"

Etape 2 /7

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 3 /7

Beurrer le moule. Tamiser farine, levure et cacao ensemble. Réserver.

• 120g Farine tamisée
• 30g Cacao non sucré en poudre tamisé
• 3càc Levure chimique tamisée
• Beurre pour le moule

• Moule à gâteau

Etape 4 /7

Placer l'eau et la moitié du sucre dans la cuve. Mélanger. Placer dessus le panier vapeur.

• 60cl Eau
• 300g Sucre

Etape 5 /7

Fouetter œufs et reste de sucre. Ajouter la crème puis le mix farine/cacao/levure. Verser dans le moule. Placer dans la cuve.

• 300g Sucre
• 3 Œuf
• 25cl Crème liquide fleurette

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Décoller le gâteau des bords. Verser le sirop. Laisser refroidir, démouler, décorer.