Gâteau aux pommes Mascarpone et pépites de chocolat

Etape 1 /4

Mettre le sucre roux et les oeufs dans la cuve

• 140g Sucre roux
• 3 Oeufs

• Batteur

Etape 2 /4

Enlever le batteur et mettre le couteau hachoir. Verser dans la cuve, le Mascarpone, la farine, levure et le jus de citron

• 250g Mascarpone
• 175g Farine
• 1 Sachet Levure chimique
• 2càs Jus de citron

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Verser les pépites de chocolat dans la cuve

• 100g Pépites de chocolat

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Verser la préparation dans un moule en silicone. Éplucher et couper les pommes en fines lamelles et les déposer sur la pâte en forme de rosace. Soupoudrer sur les pommes le sucre vanillé. Mettre au four préalablement chauffé à 180 degrés pendant 40 min

• 1 Sachet sucre vanillé
• 3 Pommes