Frites fraîches maison croustillantes
- Temps Total 1h 31min
- 35min
Préparation - 56min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Easy Fry Mega, friteuse sans huile, air fryer 7.5 L, 8 programmes Easy Fry Mega Moulinex, friteuse sans huile, air fryer très grande capacité de 7.5 L, 8 programmes prédéfinis Easy Fry Mega Moulinex, friteuse sans huile, air fryer très grande capacité de 7.5 L, 8 programmes prédéfinis Easy Fry Mega Moulinex, friteuse sans huile, air fryer très grande capacité de 7.5 L, 8 programmes prédéfinis
Ingrédients
4 personnes
600 g Pommes de terre spéciale frites
1 càs Huile neutre
1 càs Paprika doux
1 càc Sel
1 càc Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher les pommes de terres puis les couper en bâtonnet d’environ 1,5cm d’épaisseur et les plonger dans le l’eau froide pendant au moins 30min
Etape 2 /5
Égoutter et bien sécher les pommes de terre. Ajouter l’huile neutre, le sel, le poivre et le paprika. Bien mélanger.
Etape 3 /5
Mettre vos pommes de terre dans la cuve et programmer manuellement 160 degrés pendant 16 minutes en remuant la cuve à mi cuisson
Etape 4 /5
Remuer encore une fois la cuve et relancer la cuisson 12min à 180 degrés en remuant à mi cuisson
Etape 5 /5
Servir immédiatement accompagné de la sauce de votre choix
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