Fondant au chocolat au lait 🍫
- Temps Total 55min
- 5min
Préparation - 30min
Cuisson - 20min
Repos
Ingrédients
4 personnes
2 Tablettes de 170g de chocolat nestle dessert au lait
100 g De beurre
30 g De sucre en poudre
50 g De farine
4 Oeufs
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /5
Préchauffé le four à 200°
Etape 2 /5
Cassez en morceaux une tablette et demi de chocolat, garder le reste de chocolat pour faire des pépites et du râpé de chocolat ! Faire fondre avec le beurre 15min à 50° V3 avec le couteau pour pétrir concasser
Etape 3 /5
Une fois le chocolat fondu, ajouter le sucre, la farine, les oeufs Mettre le programme Pastry P3
Etape 4 /5
Beurrer et fariné un moule à manqué Verser la préparation Parsemer sur le dessus de râpé de chocolat avec le reste de la tablette et faire également quelques pépites, les mettre sur le gâteau
Etape 5 /5
Enfourner pendant 11min à 200° Laisser refroidir 20min avant de démouler Bon appétit !