Flan fraicheur courgette et petits pois

Etape 1 /7

Eplucher et découper les courgettes en tranches.

• 2 Courgettes

Etape 2 /7

Casser les oeufs dans un plat à part, ajouter la crème fraîche, le fromage de chèvre découpé en dés, les petits pois préalablement égouttés, le sel et le poivre.

• Fromage de chèvre
• 3 Oeufs entiers
• 3càs Crème fraiche
• 1 Petite boite de petits pois
• Sel et poivre
• 30cl Eau

Etape 3 /7

Verser les courgettes tranchées dans la préparation et bien les enrober.

• 2 Courgettes

Etape 4 /7

Verser l'ensemble dans le moule cookeo. Couvrir avec du papier alu ou du film plastique prévu pour la chaleur.

• 2 Courgettes
• Fromage de chèvre
• 3 Oeufs entiers
• 3càs Crème fraiche
• 1 Petite boite de petits pois
• Sel et poivre

Etape 5 /7

Verser 300ml d'eau dans la cuve. Mettre en place le panier vapeur.

• 30cl Eau

Etape 6 /7

Installer le moule dans la cuve. Et lancer la cuisson sous pression: 35 min.

• Moule à gâteau

Etape 7 /7

Des la fin de la cuisson, sortir le moule et laisser refroidir. Le plat se déguste tiède ou froid.