Endives et fenouil braisés

Etape 1 /3

Mettre le beurre, les lardons, les endives et le fenouil coupés en morceaux. Activer le mode dorer. Faire colorer et mélanger régulièrement. Compter 5 minutes.

• 20g Beurre
• 100g Lardons de bacon
• 3 Endives
• 1 Fenouil

Etape 2 /3

Une fois les ingrédients colorés ajouter l'eau et cuire 5 minutes en mode sous pression

• 20cl Eau

Etape 3 /3

Ajouter le sel (prendre en compte les lardons déjà salés) et le poivre. En fonction de vos goûts vous pouvez faire évaporer l'eau en utilisant le mode dorer sous surveillance. 4 minutes environ

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre