Dips de feta pour Noël

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez la feta, la gousse d’ail épluchée, le mascarpone, le lait et le miel. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Feta
• 1gousse Ail
• 3càs Mascarpone
• 3cl Lait
• 1càs Miel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Débarrassez la préparation dans un récipient de présentation puis réservez au réfrigérateur pendant 6 heures.

Etape 3 /7

Lavez et séchez le bol du robot.

Etape 4 /7

Lavez les pommes et coupez-les en deux sans les épluchez. Retirez les pépins.

• 1 Pomme Granny Smith
• 1 Pomme Royal Gala

Etape 5 /7

Positionnez le découpe légumes muni du disque tranché épais pour émincer les pommes. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Réservez-les au frais.

• 1 Pomme Granny Smith
• 1 Pomme Royal Gala
• 1 Citron jaune

• Découpe légumes

Etape 6 /7

Récupérez les graines de grenade puis déposez-les joliment sur la crème de feta. Ajoutez les noisettes concassées, un filet d’huile de noisette, quelques feuilles de thym frais et un tour de moulin à poivre.

• 0.5 Grenade
• 1càs Noisettes concassées
• 2càs Huile de noisette
• 2branche Thym
• Poivre

Etape 7 /7

Servez sur un plateau avec les tranches de pommes croquantes et des toasts de pain. Dégustez.