Curry patates carottes

Etape 1 /5

Préparer les légumes : découper les légumes en dés.

• 4 Carottes
• 5 Patates
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire rissoler l'oignon pendant le préchauffage.

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter les carottes et les patates et faire rissoler quelques minutes.

• 4 Carottes
• 5 Patates

Etape 4 /5

Ajouter la crème de coco, le bouillon et l'eau, les épices et assaisonner. Puis cuisson sous pression pendant 12 minutes.

• 20cl Crème de coco
• 1 Bouillon de légumes
• 30cl D'eau
• 1càs Curry madras
• 1càc Épices tandoori
• 1càc Curcuma
• 1pincée Piment
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Déguster ! On peut ajouter un peu de ciboule fraîche c'est encore meilleur.

• Ciboule fraîche