Cuisse de dinde champignons lardons

Etape 1 /4

Faire dorer la cuisse de dinde dans un mélange de beurre et huile d'olive puis la mettre de côté

• 1 Cuisse de Dinde

Etape 2 /4

Faire dorer l'oignon avec les lardons puis ajouter la cuillère à soupe de farine, bien mélanger

• 150g Lardons
• 1 Gros oignon
• 1càs Farine

Etape 3 /4

Mélanger l'eau, le vin et le fond de veau et ajouter au mélange oignon lardons dans la cuve puis mettre les champignons et la cuisse de dinde et bien l'enrober de sauce, saler et poivrer à votre convenance, attention les lardons sont déjà salés

• 200ml D'eau
• 150ml De vin rouge
• Sel
• Poivre
• 1 Petite boite de champignons
• 2càc Fond de veau

Etape 4 /4

Lancer la cuisson sous pression 40 minutes