Crème catalane - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Redhot24

Crème catalane

ratings.3.9

3.9/5 -

  • Temps Total 3h 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    3h

Ingrédients

6 personnes

  • 50 cl Lait

  • 100 g Sucre

  • 5 Jaunes d oeuf

  • 20 g Maïzena

  • 1 pincée Sel

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Installez le fouet puis ajoutez le lait, le sucre en poudre, les jaunes d oeufs, la maïzena et la pincée de sel. Appuyez sur START

  • 50cl Lait
  • 100g Sucre
  • 5 Jaunes d oeuf
  • 20g Maïzena
  • 1pincée Sel
  • Batteur

Etape 2 /3

Continuez la cuisson avec une température plus faible en appuyant sur START

  • Batteur

Etape 3 /3

Transvasez dans les pots à crème

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