Croustillant de chocolat blanc aux cacahuètes

Etape 1 /5

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le chocolat. Faire fondre à 45°C en vitesse 3 pendant 10min. Après 5min, raclez les bords du bol et relancer le robot.

• 250g Chocolat blanc

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajouter le beurre de cacahuète (ajuster à votre convenance). Mélanger pendant 5min en vitesse 3.

• 50g Beurre de cacahuète

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Réservez dans un saladier. Ajoutez les corn-flakes et melangez délicatement.

• 100g Corn-flakes

Etape 4 /5

Former des rochers à l'aide de 2 cuillères à café ou à soupe. Le but est que les croustillants ne se ressemblent pas.

Etape 5 /5

Faire refroidir au réfrigérateur. C'est prêt.