Crêpes légères

Etape 1 /3

Dans le bol, mettre tous les ingrédients, sauf la farine.

• 75cl Lait
• 4 Oeufs
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Vieux rhum
• 1 Sachet de sucre vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ouvrir le couvercle, mettre la farine en saupoudrant de manière homogène sur toute la surface. Puis replacer le couvercle.

• 250g Farine de blé Type 65

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

C’est terminé, vous obtiendrez une douzaine de crêpes. Entre chaque crêpe, passer un essui-tout imbibé d’huile dans la poêle.