Crème dessert chocolat blanc

Etape 1 /2

Mettre le batteur dans le robot. Ajouter le chocolat blanc, les œufs, le sucre en poudre, la maïzena, la crème fleurette 30% MG et le lait. Lancer 10 minutes, 90°C, V6.

• 100g Chocolat blanc
• 2 Œufs
• 50g Sucre en poudre
• 1càs Maïzena
• 350ml Crème fleurette 30% MG
• 150ml Lait

• Batteur

Etape 2 /2

Placer la crème dessert dans les ramequins ; les laisser refroidir puis les placer au frigo pendant 2 heures.