Crème dessert au chocolat

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

• 40g Chocolat en poudre
• 30g Sucre en poudre
• 20g Maïzena
• 50cl Lait
• 10cl Crème entière semi-épaisse
• 100g Tablette de chocolat noir

Etape 2 /6

Mélanger le chocolat en poudre, le sucre et la maïzena directement dans la cuve du Cookeo.

• 40g Chocolat en poudre
• 30g Sucre en poudre
• 20g Maïzena

Etape 3 /6

Ajouter le lait et la crème entière semi-épaisse et mélanger.

• 50cl Lait
• 10cl Crème entière semi-épaisse

Etape 4 /6

Ajouter le chocolat noir en morceaux

• 100g Tablette de chocolat noir

Etape 5 /6

Mettre la cuve dans le Cookeo froid. Allumer en mode "Dorer" et commencer à mélanger la préparation pendant le préchauffage. Continuer de mélanger jusqu'à ébullition puis sortir la cuve du Cookeo. Environ 3 minutes

Etape 6 /6

Continuer à mélanger pendant 1 minute à la sortie du Cookeo puis mettre en ramequin et au frais minimum 2h avant dégustation. Bon appétit