Crème aux œufs

Etape 1 /5

Faire bouillir dans une casserole votre lait avec la vanille

• 40cl Lait entier
• 1càc Vanille liquide

Etape 2 /5

Dans un bol battre les œufs avec le sucre en poudre

• 2 Oeufs entier
• 2 Jaunes d'oeufs
• 80g Sucre semoule

Etape 3 /5

Incorporer le mélange lait,vanille au œufs et sucre , puis verser sans les ramequins (5 environs)

• 40cl Lait entier
• 2 Oeufs entier
• 2 Jaunes d'oeufs
• 1càc Vanille liquide
• 80g Sucre semoule

Etape 4 /5

Mettre 25 cl d'eau dans la cuve du cookeo ,poser le panier vapeur avec les ramequins filmés ou avec le couvercle ,des spécials verrines cookeo ,dedans

Etape 5 /5

Cuisson rapide ( sous pression ) 2min ,puis laisser le cookeo fermé pendant 5 min ,en mode maintient au chaud , ouvrir et mettre les verrines au frais , déguster