Crème anglaise à la cannelle

Etape 1 /3

Dans le bol du blender, verser le lait. Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, la vanille et la cannelle.

• 250ml de lait demi-écrémé
• 2 jaunes d’œufs
• 60g de sucre en poudre
• 1càc c. à c. rase de maïzena
• 0.5càc c. à c. de cannelle
• 1pincée de vanille en poudre

Etape 2 /3

Sélectionner le programme "Hot sauce" pendant 15 minutes et lancer le programme. A la fin du programme, verser la crème anglaise dans un saladier et laisser refroidir.

Etape 3 /3

Placer ensuite la crème au réfrigérateur. Elle peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.