Recette de Moulinex

Couscous de légumes

Name: Couscous de légumes
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 450g Semoule; 150g Oignon rouge; 5g Ail; 12cl Huile d’olive; 2càs Ras-el-hanout; 1.5feuille Feuille de laurier; 450g Carottes; 450g Navets; 75g Céleri branche; 90cl Bouillon de poule; 9g Concentré de tomates; Sel

4.4/5 -

180 Avis

Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

450 g Semoule
150 g Oignon rouge
5 g Ail
12 cl Huile d’olive
2 càs Ras-el-hanout
1.5 feuille Feuille de laurier
450 g Carottes
450 g Navets
75 g Céleri branche
90 cl Bouillon de poule
9 g Concentré de tomates
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Préparez la semoule comme indiqué sur l’emballage.

450g Semoule

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

150g Oignon rouge

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Écrasez la gousse d’ail avec la lame d’un couteau. Placez le mélangeur. Mettez l'ail, l’huile d’olive, le ras-el-hanout et le laurier. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

5g Ail
12cl Huile d’olive
2càs Ras-el-hanout
1.5feuille Feuille de laurier

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le bouillon, le concentré de tomates et les légumes coupés en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.