Confiture de prunes
- Temps Total 1h 32min
- 20min
Préparation - 1h 12min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W i-Companion Touch XL - Edition rouge ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 pièces
1.5 kg prunes
450 g sucre pour confitures (type Confisuc)
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Mettre dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade les prunes préalablement lavées et dénoyautées. Démarrer à vitesse 8 pendant 1 minute.
Etape 2 /4
Démarrer à vitesse 12 pendant 1 minute.
Etape 3 /4
Remplacer le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajouter le sucre à confiture et mélanger. Démarrer à vitesse 5 pendant 1h10 (1h + 10 minutes) à 105 degrés.
Etape 4 /4
Verser la préparation dans des pots puis les retourner après les avoir fermés.