Compote de pommes peu caloriques
- Temps Total 1h 21min
- 15min
Préparation - 6min
Cuisson - 1h
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Pommes
0.5 Gousse de vanille ou 1càs d arôme de vanille
1 Sachet de sucre vanillé
1 càs De canelle (facultatif)
10 cl D eau
Préparation
Etape 1 /5
Diluer la demi gousse de vanille (ou l extrait de vanille) ainsi que le sucre vanillé dans les 10cl d eau.Reserver
Etape 2 /5
Éplucher les pommes et enlever les trognon.couper les (Une pomme en 4)
Etape 3 /5
Mettre les pommes et l eau (avec le melange)directement dans la cuve. Mettre sous pression 3mns
Etape 4 /5
Une fois terminé, ajouter la cannelle et mixer bien le tout pour une texture lisse ou un peu moins pour laisser quelques morceaux.
Etape 5 /5
Mettre dans un bocal et le laisser refroidir avant de le mettre au frigo À déguster tiède ou froid selon les goûts