Compote pomme vanille

Etape 1 /4

Éplucher et couper les pommes en cube.

• 1kg Pommes épluchées et coupées

Etape 2 /4

En mode dorer, faire cuire les pommes avec le beurre et le sucre vanillé pendant 10 minutes en remuant régulièrement

• 1kg Pommes épluchées et coupées
• 40g Beurre
• 30g Sucre vanillé

Etape 3 /4

Ajouter la cuillère à soupe d’arôme de vanille et l’eau. Lancer en cuisson rapide sous pression pendant 2 minutes.

• 1càs Arôme de vanille
• 150ml Eau

Etape 4 /4

Mixer.