Compote pomme rhubarbe

Etape 1 /3

Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes.

• 600g Pommes golden

Etape 2 /3

Ajouter dans la cuve du robot l’ensemble des ingrédients dont la rhubarbe au préalable nettoyée et dégorgée.

• 600g Pommes golden
• 300g Rhubarbe dégorgée
• 50g Cassonade
• 40cl Eau
• 1 Jus de citron

• Mélangeur

Etape 3 /3

Mixer l’ensemble

• 600g Pommes golden
• 300g Rhubarbe dégorgée
• 50g Cassonade
• 40cl Eau
• 1 Jus de citron

• Couteau hachoir « Ultrablade »