Compote poires et pommes sans sucre
- Temps Total 1h 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 1h
Repos
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Ingrédients
6 personnes
4 Poires
4 Pommes
10 cl D eau
1 càc Canelle
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /6
Mettre le couteau Mettre l eau
Etape 2 /6
Éplucher et couper en morceaux les poires
Etape 3 /6
Éplucher et couper les pommes
Etape 4 /6
Verser la canelle soit dans l eau ou sur les fruits
Etape 5 /6
Fermer le companion faire cuire 30 minutes V4 à 105°
Etape 6 /6
Terminer en mixant V12 pendant 40 secondes ou plus en fonction de la texture que l'on veut