Clafoutis au jambon olives et fêta

Etape 1 /4

Découpez le jambon et la feta en petits dés

• 2 Jambons
• 100g Feta

Etape 2 /4

Battez les œufs dans un saladier. Incorporez le lait, la levure chimique et la farine. Battez bien le tout puis ajoutez les olives, le jambon et la feta. Salée et poivrez. Transvasez la préparation dans un moule à manqué de 20cm de diamètre.

• 2 Jambons
• 100g Feta
• 4 Œufs
• 200ml Lait
• 1.2 Levure chimique
• 100g Farine
• 100g Olives vertes dénoyautées

Etape 3 /4

Versez 200ml d’eau dans la cuve du Cookéo, installez le panier vapeur et déposez le moule à l’intérieur. Couvrez-le de film alimentaire. Sélectionnez le mode Manuel puis Cuisson sous pression pendant 25 minutes

Etape 4 /4

Passez éventuellement le clafoutis 5 minutes sous le grill du four pour qu’il soit bien doré