Chantilly

Etape 1 /5

Mettez le bol au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 2 /5

Utilisez une crème fluide à 30% de matière grasse bien froide.

• 20cl crème fraîche fluide 30% de matière grasse

Etape 3 /5

Dans le bol du robot bien froid, placez le fouet pâtissier bien froid et sec.

Etape 4 /5

Ajoutez la crème bien froide et le sucre glace. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, vérifiez la consistance de votre crème.

• 20cl crème fraîche fluide 30% de matière grasse
• 1.5càs Sucre glace

• Kit pâtisserie

Etape 5 /5

Débarrassez la chantilly.