Champignons et jambon (pruneaux et whisky)

Etape 1 /5

Peler et couper en deux les champignons

• 500g Champignons frais

Etape 2 /5

Faire dorer 4 min. les champignons dans l'huile

• 500g Champignons frais
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter le jambon laisser cuire 1 min de plus

• 75g Jambon râpé

Etape 4 /5

Verser le whisky dans la cuve et ajouter la crème une fois que l'alcool s'est évaporé

• 5cl Whisky
• 15cl Crème liquide

Etape 5 /5

Quand la crème a un peu réduit ajouter les pruneaux, mélanger, assaisonner puis servir.

• 10 Pruneaux
• 1pincée Sel/Poivre
• 1pincée Herbes de P. (ou épices)