Carottes oignons à la crème

Etape 1 /4

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Éplucher et émincer l'oignon.

• 1kg Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Mode manuel: Rissolage. Mettre l'huile et les oignons. Faire dorer les oignons. Ajouter ensuite les allumettes et les carottes. Ajouter le sel, remuer 1 min puis ajouter l'eau, remuer 1 min.

• 1kg Carottes
• 1 Oignon
• 200g Allumettes fumées
• 10cl Eau
• 2càs Huile de colza

Etape 3 /4

Mettre le tout sous pression basse durant 13 min.

• 1kg Carottes
• 1 Oignon
• 200g Allumettes fumées
• 10cl Eau
• 2càs Huile de colza

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche et mettre en mode rissolage durant 12 min. Ajuster l'assaisonnement. Tourner de temps en temps.

• 1kg Carottes
• 1 Oignon
• 200g Allumettes fumées
• 10cl Eau
• 2càs Huile de colza
• 10cl Crème fraîche semi épaisse