Caramel beurre salé

Etape 1 /4

Faire chauffer le cookeo en mode dorer et ajouter le sucre. Laisser colorer le sucre.

• 150g Sucre

Etape 2 /4

Quand le sucre a une belle couleur, Ajouter le beurre demi sel.

• 60g Beurre demi sel

Etape 3 /4

Une fois le beurre fondu ajouter la crème fraîche et mélanger pendant 4 minutes.

• 20cl Crème fraîche liquide

Etape 4 /4

Mettre le caramel en pot et déguster 😋 une fois refroidi