Calamar à la Bretonne

Etape 1 /5

En mode "dorage" Dans 2CS d'huile d'olive faire revenir les oignons, ail et calamars pendant 4 à 5 minutes

• 1kg Calamars frais
• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Incorporer la bisque de homard, la pulpe de tomate et les 100ml vin de blanc au melange calamars oignons ail.

• 200g Bisque de Homard
• 200g Pulpe de tomates au basilic
• 100ml Vin blanc
• Sel
• Piment en poudre

Etape 3 /5

Cuire sous pression 10 minutes

Etape 4 /5

Mélanger 2Cs de fleur de maïs avec 6Cs de sauce prélevée dans la cuve de votre Cookeo.

• 2càs Fleur de maïs

Etape 5 /5

Servir chaud avec du riz et chou fleur