Cake salé aux blancs d'oeufs - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Fox

Cake salé aux blancs d'oeufs

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 4 Blancs oeufs

  • 180 g Farine

  • 3 càs Huile d'olive

  • 100 g Lait

  • 1 Sachet de levure

  • 100 g Lardons

  • 100 g Emmental en dés

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Herbes

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180'C

Etape 2 /4

Dans le bol, mélanger la farine, le lait, les blanc d'œufs, l'huile et la levure. Lancer le programme. (Pastry P3, 3min40)

  • 4 Blancs oeufs
  • 180g Farine
  • 3càs Huile d'olive
  • 100g Lait
  • 1 Sachet de levure
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

À la fin du programme, ajouter les lardons, l'Emmental, sel, poivre et les herbes. Lancer le programme (V5, Amin)

  • 100g Lardons
  • 100g Emmental en dés
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Herbes
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four pendant 40min à 180'C

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