Boulettes et salsifis

Etape 1 /2

Faire revenir les boulettes de bœuf dans un filet d’huile d’olive pendant 5minutes en mode dorer

• 600g Boulettes de bœuf

Etape 2 /2

Ajouter les salsifis, le sel et poivre, le curcuma, l’ail en poudre et la crème fraîche. Faites cuire le tout en mode cuisson sous pression pendant 7 minutes

• 1kg Salsifis égouttés
• 600g Boulettes de bœuf
• 1pincée Sel et poivre
• 3càs Crème fraîche
• 3pincée Curcuma
• 2pincée Ail en poudre