Bouillon de légumes express

Etape 1 /3

Commencez par couper les carottes , courgettes et pommes de terre en rondelles. Émincez les oignons .

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 4 Pommes de terre Annabelle
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Mettre le cookeo en mode rissolage fort , faites revenir tous les légumes avec l’huile d’olive et beurre env 5 à 10mn.

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 4 Pommes de terre Annabelle
• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive
• 1 Noix de beurre demi sel

Etape 3 /3

Stopper le mode rissolage , ajoutez les cubes émiettés , l’eau , le bouquet de coriandre et les épices et lancer un mode sous pression pour 15mn.

• 2 Cubes de bouillon de volaille dégraisse
• 1 Bouquet de coriandre
• 50cl D’eau tiède
• 1pincée Curry
• 1pincée Cumin
• 1pincée Curcuma
• Sel et poivre