Boudin blanc sur son lit de riz
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
1 pincée De sel
3 Boudins blancs
20 cl De vin blanc
1 Oignon
1 càs D huile
20 cl Crème liquide
350 cl Eau
250 g Riz
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les oignons eminces dans la cuve ajouter l huile et les boubins blancs prealablement coupes en 3 avec une pincee de sel Faire dorer 3 mn en remuant
Etape 2 /3
Ajouter le riz et l eau et le vin et surtout bien melanger, puis passer en mode sous pression 10 mn
Etape 3 /3
Des que la cuisson est termine rajouter la creme et bien melanger