Boeuf au oignons

Etape 1 /5

Couper la viande en fin lamelles , émincés les 4 oignons.

• 400g Viande de boeuf rumstek
• 4 Oignons

Etape 2 /5

Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et démarrez la fonction dorer. Placez les oignons et laissez revenir 3 min . Enlever et mettre de cote l'équivalent de 1 oignons. Ajoutez la viande puis la Maïzena et mélangez avec une spatule en bois

• 400g Viande de boeuf rumstek
• 4 Oignons
• 1càs Maizena
• 5càs Huile

Etape 3 /5

Ajouter la bouillon de bœuf émietté, le sucre , le vinaigre balsamique ,la sauce soja et l'eau et cuire sous pression pendant 30 minutes

• 2càs Vinaigre balsamique
• 1càc Sucre roux
• 1 Cube Bouillon boeuf
• 3càs Sauce soja
• 150ml D'eau

Etape 4 /5

Une fois cuit lancer le mode dorage pendant 3 minute afin d'epaissir la sauce.

Etape 5 /5

Enfin ajouter l'équivalent de l'oignon retirer plus haut et servir chaud sans oublier de se poudrer de graine de sesame.

• 2pincée Graine de sesame