Beef burritos

Etape 1 /6

Lavez et coupez les poivrons très finement, épluchez et émincez l'oignon.

• 1 Poivron vert
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 5 pendant 8 minutes. Au bip : versez l'huile végétale puis ajoutez et faites revenir l'oignon, les poivrons et le bœuf haché. Défaites les morceaux de bœuf haché avec une spatule, s'il y en a.

• 1càs Huile végétale
• 350g Viande de bœuf hachée

Etape 3 /6

A la fin de la cuisson, ajoutez la purée de tomates, les haricots rouges et le piment en poudre. Salez et poivrez selon votre goût puis mélangez bien l'ensemble.

• 1càc Purée de tomates
• 50g Haricots rouges, rincés et égouttés
• 1càc Piment en poudre
• Sel, poivre

Etape 4 /6

Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 12 minutes.

Etape 5 /6

A la fin de la cuisson, ajoutez le cheddar râpé. Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

• 75g Cheddar râpé

Etape 6 /6

Déposez une feuille de laitue sur chaque tortilla et garnissez avec la préparation au bœuf. Roulez et dégustez chaud.

• 4feuille Laitue
• 4cm Tortillas