Émincé de poulet curry sauce lait de coco

Etape 1 /5

Peler l'oignon et le mettre dans le bol

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Changer le couteau hachoir contre le mélangeur. Epépiner le piment, le couper en fine rondelles et l'ajouter dans le bol. Faire revenir dans l'huile.

• 1 Oignon
• 1 Piment rouge
• 1càs Huile de sésame

• Mélangeur

Etape 3 /5

Emincer le poulet. Le rajouter dans le bol avec l'huile. Fermer le couvercle et positionner le bouchon sur grande vapeur

• 1 Oignon
• 1 Piment rouge
• 2 Blancs de poulet
• 1càs Huile de sésame
• 1càs Huile de sésame

• Mélangeur

Etape 4 /5

Rajouter le curry et le lait de coco

• 2càs Curry rouge Thai (bombées)
• 250ml Lait de coco

• Mélangeur

Etape 5 /5

Rajouter le basilic thai et servir avec du riz basmati ou au jasmin. Bon appétit

• Basilic thai