Émincé de poulet ananas coco

Etape 1 /4

Préparation : Laver et couper les poivrons en lamelles Émincer les oignons Couper les filets de poulet en cubes

• 500g Filets de poulet
• 2 Oignons
• 2 Poivrons verts

Etape 2 /4

Faire dorer les oignons 2 mn dans l'huile d'olive Ajouter les cubes de poulets et dorer 3mn Ajouter le curry et dorer 1mn de plus en remuant

• 500g Filets de poulet
• 2 Oignons
• 1càs Curry
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter les poivrons, le lait et la crème de coco, l'ananas égoutté, saler et poivrer selon votre goût. Cuire sous pression 10 mn.

• 350g Ananas au sirop ou frais
• 20cl Lait de coco
• 20cl Crème de coco
• 2 Poivrons verts
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Bon appétit !