Des recettes avec 5 ingrédients maximum : la cuisine minimaliste s'invite dans votre assiette en toute gourmandise
Des recettes tout simplement bonnes à adopter au quotidien
Le principe de la cuisine minimaliste est simplissime : des recettes contenant moins de cinq ingrédients, ne demandant qu’un nombre restreint d’ustensiles, et n'excédant pas 15 minutes de temps de préparation. De cette manière, cuisiner peut rester un véritable plaisir pour vous. Même si vous travaillez toute la journée ou disposez d’un planning de vacances chargé, cette méthode aujourd’hui très en vogue vous donne l’opportunité de vous régaler, tout en évitant de passer trop de temps derrière les fourneaux. Faire moins, c’est faire mieux, vous verrez !
5 bonnes raisons d’adopter une cuisine minimaliste
Vous hésitez encore à cultiver l’art de la simplicité ? Voici cinq preuves irréfutables qu’une cuisine ne nécessitant que peu d’ingrédients peut vous apporter de réels bénéfices au quotidien.
1. Gagnez du temps
Avec seulement 5 ingrédients, vous passez moins de temps à faire les courses et à cuisiner. Ce qui vous laisse plus de temps à consacrer à vos activités et aux personnes que vous aimez !
2. Prenez plus de plaisir en cuisine
Cuisiner peut être une vraie source de détente et de bien-être, mais cela peut aussi devenir une corvée quand on manque de temps et qu’on n’a pas les bonnes habitudes. Avec des recettes qui prennent moins de 15 minutes à préparer, vous allez retrouver le goût de la cuisine, quelle que soit l’heure du repas…
3. Économisez de l’argent
Si votre plat ne demande que 15 minutes de temps de préparation, plus besoin de vous faire livrer des plats à la maison !
4. Oubliez le stress
Les listes d’ingrédients à rallonge et les étapes de recettes compliquées peuvent générer beaucoup de stress et de confusion en cuisine. Avec des plats simples à réaliser, vous pouvez vous concentrer sur l’essentiel : vous faire du bien à vous et à ceux qui auront la chance de déguster vos bons petits plats maison.
5. Gagnez en assurance
Si vous manquez de confiance et d’expérience, la cuisine minimaliste va vous aider à maîtriser des recettes simples et délicieuses du premier coup. De quoi révéler des talents culinaires insoupçonnés !
Réalisez votre petit déjeuner en 2 temps 3 mouvements
Tout le monde le sait, le petit déjeuner c’est LE repas le plus important de la journée. Mais souvent le matin, le manque de temps nous conduit à éviter de cuisiner. Pourtant, il existe de nombreux encas simples et rapides à préparer, même en cas de routine pressée !
Les tartelettes à l’abricot
Une tarte fine et croustillante à la poudre d’amande, surmontée d’un abricot poêlé dans du miel. Un pur délice que l’on prépare en seulement 10 minutes avant la cuisson au four.
Le pancake à la banane
Avec quelques œufs, un peu de lait, des morceaux de banane, de la farine et une pincée de sucre… Vous obtenez une pile de pancakes moelleux qu’il serait bien dommage de réserver seulement au dimanche matin !
Le sponge cake à la confiture
Pour bien démarrer la journée, l’essentiel est de se régaler au petit déjeuner. Voici un gâteau léger et fondant, généreusement garni de la confiture de votre choix… De quoi vous donner envie de vous lever le matin !
Préparez un déjeuner délicieux sans vous prendre la tête
Même lorsque l’on télétravaille, on a plutôt tendance à déjeuner sur le pouce avec un plat à emporter lors de la pause déjeuner. Pourtant, il suffit de se dégager à peine 15 minutes de temps de préparation pour cuisiner une recette astucieuse, facile et gourmande avec seulement quelques ingrédients !
Le roulé aux pommes de terre, jambon et fromage
Une tranche de jambon blanc roulée dans une galette de pommes de terre croustillante, enveloppée de fromage fondu. Cette recette a tous les ingrédients pour faire l’unanimité auprès des enfants, comme des plus grands !
Les gnocchis crémeux
Des petites tomates cerises, un filet d’huile d’olive, de l’ail émincé, de la mozzarella légèrement coulante et une branche de thym et de romarin… On ne vous l’avait pas dit, mais c’est devenu très simple et rapide de voyager en Italie !
La sole amandine
Un délicieux filet de sol nappé de sauce aux amandes et relevé par du jus de citron… Ça a vraiment du bon de retrouver le goût de la simplicité.
Le saviez-vous ?
Vous pouvez préparer votre pâte à pizza avec juste 2 ingrédients.
Il suffit de pétrir de la farine avec levure intégrée et un yaourt grec nature sans matière grasse : le tour est joué !
Pour un goûter rapide et fait maison, laissez-vous guider…
Un petit creux pour le goûter ? C’est certainement le moment préféré de vos enfants, alors hors de question de passer à côté. Voici 3 recettes simplissimes prêtes en quelques minutes…
Les S’mores
Les S’mores sont de mini-sandwichs sucrés, souvent préparés et mangés autour d’un feu de camp. Les 2 ingrédients principaux sont les biscuits et les marshmallows grillés. Ça vous tente ?
Le far breton mirabelle
Et si vous troquiez les pruneaux contre des mirabelles pour un far breton incroyablement bon… En plus, vous n’aurez besoin que de 2 œufs, du lait, de la farine et du sucre pour réaliser cette succulente recette. Alors, qui a dit que cuisiner était un casse-tête ?
Le délicieux brookie
A l’heure du goûter, vous hésitez encore entre faire des cookies ou un brownie ? Ça tombe bien puisque nous vous proposons une recette qui réunit ces deux gourmandises en un seul et même gâteau. Tout simplement irrésistible.
Et pour gagner encore plus de temps…
… Dans la préparation de vos recettes, avez-vous pensé à prendre un Companion dans votre cuisine ?
De l’entrée au dessert, en seulement quelques clics, il s’occupe de tout ! Alors plus besoin de rester des heures à cuisiner.
L’astuce préférée des enfants
Vous pouvez réaliser une glace végane maison avec seulement 2 ingrédients.
Mixez des morceaux de bananes surgelés pour une texture naturellement crémeuse. Et pour le topping, c’est à vous de choisir. On vous conseille le mix banane + beurre de cacahuètes, un vrai délice !
Un dîner instantanément bon !
Parce que la préparation d’un dîner ne doit pas forcément être un vaste chantier… On oublie les plats trop compliqués pour se concentrer sur l’essentiel :
La paella
En mélangeant ensemble des crevettes, des dés de chorizo, des petits pois, du riz et du safran, vous obtenez un plat emblématique et chaleureux de la Méditerranée… Parfait pour les longues soirées d’été !
Le curry de bœuf thaï
Dans la grande famille des curry, nous vous proposons une recette fabuleusement parfumée qui se compose de steak de bœuf, de poivrons multicolores, de beurre de cacahuètes, de lait de coco et de sauce soja.
Le pappa al pomodoro
Voici une soupe toscane particulièrement réputée pour sa simplicité et l’harmonie de ses parfums méditerranéens. Il s’agit d’un mélange de pain dur et de tomates vertes, revenus dans un fond d’huile d’olive. Mamma miam !
L’idée gourmande du jour :
1 seul ingrédient pour tout un menu
Vous allez voir qu’il est possible de briser la monotonie avec un seul ingrédient à la base d’un repas complet et équilibré.
Toutes nos recettes minimalistes avec 5 ingrédients maximum
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