Zoodles

Etape 1 /9

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et l'ail coupés en deux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Oignon
• 6g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /9

Versez l'huile d'olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1filet Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /9

Ajoutez les tomates, l'eau, le sel, le poivre, l'origan et le sucre. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 400g Tomates concassées
• 10cl Eau
• 1pincée Origan
• 1pincée Sucre
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /9

Réservez la sauce tomate dans un récipient. Rincez le bol du robot.

Etape 5 /9

Coupez les extrémités des courgettes et taillez-les en fines lanières à l'aide d'un économe.

• 750g Courgette

Etape 6 /9

Dans le bol du robot muni de l'entraineur commun, versez l'eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100cl Eau

Etape 7 /9

Ajoutez les courgettes en lanières et laissez-les tremper pendant 30 secondes et égouttez-les dans une passoire.

Etape 8 /9

Répartissez les zoodles dans 4 assiettes et recouvrez de sauce tomate.

Etape 9 /9

Parsemez de parmesan râpé et servez sans attendre.

• 30g Parmesan râpé