Velouté de patate douce

Etape 1 /5

Éplucher les patates douces et les oignons jaunes puis couper-les en petits cubes.

• 225g de patates douces
• 75g d'oignons jaunes

Etape 2 /5

Éplucher l’ail et l'écraser avec la paume de la main.

• 10g d'ail

Etape 3 /5

Placer les patates douces, les oignons, l’ail, le cube de bouillon, le piment de Cayenne, le cumin et l'eau dans le blender. Saler légèrement.

• 0.5cubes de bouillon de légumes
• 1pincée de piment de Cayenne
• 0.5càc de cumin
• 375ml d'eau
• Sel

Etape 4 /5

Sélectionner le programme "Smooth soup" pendant 25 minutes et lancer le programme.

Etape 5 /5

Servir chaud.