Truffade légère - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de vrouha

Truffade légère

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 1h 28min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 kg Pommes de terre

  • 500 g Tomme fraîche

  • 4 Échalotes

  • 150 g Lardons fumées

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /4

Faire rissoler 5 mn les échalotes et les pommes de terre coupées en fins cubes

  • 2kg Pommes de terre
  • 4 Échalotes

Etape 2 /4

Mettre l’extrascrip et faire cuire en mode manuel à 200 pendant 25 mn en remuant au bout de 15mn

  • 2kg Pommes de terre
  • 4 Échalotes
  • Extra Crisp

Etape 3 /4

Remuer et ajouter les lardons et relancer pour 30 mn en remuant à 15 minutes

  • 2kg Pommes de terre
  • 4 Échalotes
  • 150g Lardons fumées
  • Extra Crisp

Etape 4 /4

Ajouter la tomme fraîche coupée en dés bien remueret lancer à 125 pendant 8mn ajouter une pincée de sel et poivre

  • 500g Tomme fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Extra Crisp