Treacle sponge - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Sylvie B

Treacle sponge

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (13)

Ingrédients

8 personnes

  • 220 g Farine

  • 1 Sachet de levure

  • 4 Oeuf

  • 220 g Vergeoise brune (ou blonde)

  • 220 g Beurre doux (pour réduire les graisses remplacer une partie du beurre par de la crème fraîche)

  • 4 càs Golden syrup

Accessoires

  • Moule à gâteau
     Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le Golden syrup dans le fond du moule à gâteau

  • 4càs Golden syrup

Etape 2 /4

Mélanger tous les autres ingrédients au robot pour obtenir un appareil souple.

  • 220g Farine
  • 1 Sachet de levure
  • 4 Oeuf
  • 220g Vergeoise brune (ou blonde)
  • 220g Beurre doux (pour réduire les graisses remplacer une partie du beurre par de la crème fraîche)

Etape 3 /4

Ajouter 25 centilitres d'eau dans le fond de la cuve, placer le panier vapeur dans la cuve, mettre le moule à gâteau dans le panier vapeur et lancer la cuisson sous pression pendant 45 minutes.

  • Moule à gâteau
  • Cuisson haute pression
  • 45 min

Etape 4 /4

Servir avec de la crème anglaise. Faire du sport pour éliminer...