Tomates farcies

Etape 1 /5

Découpez les tomates et les vider. Récupérer le jus dans un récipient. Pelez l oignon et le couper en petits morceaux

• 1 oignon
• 4 tomates à farcir

Etape 2 /5

Mélangez la farce à l oignon pour former des boules et remplir les tomates. Assaisonnez sel poivre persil.

• 1 oignon
• 400g chair à saucisse
• sel poivre persil

Etape 3 /5

Ajoutez le riz dans la cuve cookeo et placez vos tomates sur le dessus. Ajoutez 500 ml d'eau

• 4 tomates à farcir
• 250g riz basmati
• 400g chair à saucisse
• 500ml d'eau

Etape 4 /5

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10 mn. Pendant ce temps mixer la pulpe de tomate y ajouter 2 cas de concentré de tomates un peu d eau, Salez et poivrez.

• 2càs concentré de tomates

Etape 5 /5

Servir les tomates le riz et ajouter la sauce préalablement réchauffée. Bon appétit