Édesköményes lazacpörkölt

Etape 1 /16

Készítse elő a hozzávalókat.

• 4db 150g-os lazacfilé (bőr nélkül)
• 400g Darabolt édeskömény
• 200g Répa, vékonyra szeletelve
• 2kan. Olívaolaj
• 20db Piros bogyós gyümölcs
• 3kan. Sűrű, zsíros crème fraiche
• Só és rózsabors
• 2csip. Friss kapor, aprítva
• 150ml Hal alaplé

Etape 2 /16

Fejtse le a bőrt a lazacról.

• 4db 150g-os lazacfilé (bőr nélkül)

Etape 3 /16

Töltsön olajat az edénybe.

• 2kan. Olívaolaj

Etape 4 /16

Pirítsa meg az édesköményt és a répát.

• 400g Darabolt édeskömény
• 200g Répa, vékonyra szeletelve

Etape 5 /16

Sózza, borsozza rózsaborssal. Majd tegye rá a lazac steaket. Töltse rá az alaplevet.

• Só és rózsabors
• 150ml Hal alaplé

Etape 6 /16

Főzési idő: 4 perc

Etape 7 /16

Adja hozzá a crème fraiche-t és a felaprított kaprot. Tálalja.

• 3kan. Sűrű, zsíros crème fraiche
• 2csip. Friss kapor, aprítva

Etape 8 /16

Etape 9 /16

Etape 10 /16

Etape 11 /16

Etape 12 /16

Etape 13 /16

Etape 14 /16

Etape 15 /16

Etape 16 /16