Tarte Macabi

Etape 1 /10

Mixer ail oignons échalote épices au choix

• 2 Oignons
• 1 Tete d'ail
• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /10

Utiliser huile boîte sardine pour faire revenir la préparation+ j'ajoute les 2 tomates couper en petits morceaux

• 2 Tomates

• Mélangeur

Etape 3 /10

Mettre le thon et les sardines

• 400g De thon
• 300g Sardines huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /10

Rajouter crème fraîche, moutarde, 1 citron jaune, saler poivrer

• 2 Cuillères mourtarde
• 400g Creme fraiche
• 1 Jus d'un citron jaune entier
• 1 Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 5 /10

Réserver la préparation

Etape 6 /10

Préparer à l'aide du couteau pour pétrir et concasser la pâte brisée 1/ faire ramollir le beurre 20 secondes au micro-ondes

Etape 7 /10

Mettre le pétrissage, ajouter la farine, le beurre mou, et les pincées de sel. 30 secondes. Puis ajouter l'eau par le trou du couvercle.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /10

Mettre la pâte dans du film alimentaire. Laisser 30 minutes au réfrigérateur

Etape 9 /10

Sortir la pâte. Étaler votre pâte pour en faire une belle pâte ronde de 30cm de diamètre. Une fois fait la mettre dans votre plat à tarte et y rajouter la préparation

Etape 10 /10

Mettre au four pendant 40 minutes à 160 degrés