Tajine d'agneau

Etape 1 /3

Faire dorer pendant 3 min

• 2 Côtes d'agneau
• 2 Côtelettes d'agneau
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Rajouter les autres ingrédients + 100ml d'eau avec le fond de veau puis remuez un peut. Mettre cuisson sous pression.

• 1 Grosse courgette
• Poichiche
• Raisin sec
• 1 Oignon
• 1 Tomate
• 1càc De concentré de Tomate
• Amandes grillées
• 2càs de Fond de Veau
• Sel
• Poivre
• Safran
• Ail
• Paprika
• Curry doux
• Ras el hanout

Etape 3 /3

Faire la semoule épices du monde (façon rapide) suivre les indication de la boite (Tipiak)

• Semoule épices du monde