Recette de Moulinex

Sundubu jjigae végétalien

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Temps Total 24min

Préparation
20min
Cuisson
4min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

125 g Courgettes
125 g Tofu
50 g Oignon
1.5 Ail
0.5 càs Gingembre
100 g Shiitakés
40 g Enoki
1.5 càs Huile de sésame
3 càs Sauce soja
1.5 càs Mirin
100 g Kimchi
1 càs Gonchungaru
30 cl Bouillon de légumes
5 g Fécule de maïs

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

125g Courgettes
125g Tofu
50g Oignon
1.5 Ail
0.5càs Gingembre
100g Shiitakés
40g Enoki
1.5càs Huile de sésame
3càs Sauce soja
1.5càs Mirin
100g Kimchi
1càs Gonchungaru
30cl Bouillon de légumes
5g Fécule de maïs

Etape 2 /5

Hacher de l'ail.

1.5 Ail

Etape 3 /5

Mélanger la fécule avec le bouillon. Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

30cl Bouillon de légumes
5g Fécule de maïs

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Servir chaud.