Recette de H2OVLV

Soupe à l'oignon façon maman

Name: Soupe à l'oignon façon maman
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 800g Oignons épluchés; 40g Beurre; 1càs Sucre; 1càs Farine; 1càs Viandox; 800ml Eau; 1pincée Sel; 1pincée Poivre

-/5 -

Temps Total 30min

Préparation
10min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

3 personnes

800 g Oignons épluchés
40 g Beurre
1 càs Sucre
1 càs Farine
1 càs Viandox
800 ml Eau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /4

En mode doré : Mettre le beurre, puis les oignons et le sucre. Caraméliser pendant minimum 3 minutes en remuant

800g Oignons épluchés
40g Beurre
1càs Sucre

Etape 2 /4

Ajouter la farine.. Dorer 2 minutes de plus..

1càs Farine

Etape 3 /4

Ajouter le l'eau et le viandox. Saler, poivrer selon convenance. Cuire sous pression pendant 15 minutes

1càs Viandox
800ml Eau
1pincée Sel
1pincée Poivre

Etape 4 /4

Fin de recette sur la COOKEO. Vous pouvez mettre la soupe dans un bol spécial soupe à l'oignon avec un pain de mie légèrement grillé et de l'emmental râpé selon votre goût. Mettre au four thermostat 7 pendant 12 minutes. Bonne appétit.