Soupe à l'oignon classique

Etape 1 /5

Pelez les oignons et émincez-les.

• 5 oignons

Etape 2 /5

Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y dorer les oignons.

• 5 oignons
• 20g de beurre

Etape 3 /5

Versez les oignons dans le bol du robot EasySoup et ajoutez la farine et le bouillon. Salez, poivrez et lancez le programme P2.

• 1càs de farine
• 1l de bouillon de volaille
• Sel, poivre

Etape 4 /5

Versez la soupe dans 4 bols individuels allant au four.

Etape 5 /5

Disposez les tranches de pain de campagne sur la soupe, parsemez de gruyère et passez au grill 3 min. Servez aussitôt.

• 4tranche de pain de campagne
• 100g de gruyère râpé