Soupe campagnarde

Etape 1 /5

Couper les pommes de terre, les oignons et les choux-raves en dés et les poireaux en rondelles.

• 6 Pommes de terre
• 2 Oignons
• 2 Choux-raves
• 2 Poireaux

Etape 2 /5

En mode dorer, faites revenir le tout environ 3 minutes, dans la cuillère à café d’huile

• 6 Pommes de terre
• 2 Oignons
• 2 Choux-raves
• 2 Poireaux
• 1càc Huile végétale

Etape 3 /5

Mouiller avec le bouillon et faire cuire sous pression 10 minutes

• 750ml De bouillon de légumes

Etape 4 /5

Ajouter le lait et mixer le tout. Assaisonner avec le sel, poivre, muscade.

• 500ml Lait écrémé
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade râpée

Etape 5 /5

Couper les Vienne en rondelles, laisser le cookeo quelques minutes en mode maintien au chaud et servir.

• 6 Pommes de terre
• 2 Oignons
• 2 Choux-raves
• 2 Poireaux
• 1càc Huile végétale
• 750ml De bouillon de légumes
• 500ml Lait écrémé
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade râpée
• 4 saucisses de vienne