Soupe à l'indienne

Etape 1 /5

Couper l'oignon et l'ail en 4 puis placez les dans la cuve. Lancer 30 sec, vit. 10

• 1 Oignon
• 2 Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Retirer la lame et insérer la lame "mélangeur". Rabattre l'oignon et l'ail au centre à l'aide d'une spatule. Ajouter l'huile d'olive. Mettre à V3, t°35 pendant 1 min.

• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter tous les épices puis relancer pour 1 min à 35°c, vit 3

• 1càc Curcuma
• 1càc Cumin
• 0.5càc Coriandre
• 0.5càc Piment doux

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les tomates pelées coupées en gros dés, le bouillon de cube, les lentilles corail et le lait de coco. Lancer pour 25 min, vit 3 à 95°c

• 850ml Bouillon kubor
• 400ml Lait de coco
• 400ml Tomates pelées
• 250g Lentilles corail

• Mélangeur

Etape 5 /5

Lorsqu'il reste 8 min, ajouter les épinards surgelés puis laisser le programme débuté. La recette est terminée, bon appétit !

• 200g Épinards surgelés

• Mélangeur